Rota do petisco é uma iniciativa da teia d’impulsos.
A Rota do Petisco, Terras do Infante 2017, chegou ao seu final. Agora é tempo de olhar para trás e analisar o que de bom e de mau marcou esta iniciativa. Solicitamos mais uma vez o seu fundamental contributo neste balanço ao responder a este pequeno questionário que será uma ferramenta útil para o planeamento de futuras edições deste projecto.
Este Questionário é de natureza confidencial e anónima.
Para aceder ao mesmo carregue na imagem abaixo.
Lagos, Aljezur, Vila do Bispo, Olhão e Faro já petiscam. Agora é o momento de começar a pensar nas próximas paragens. Em Setembro, as Terras do Arade irão acolher esta odisseia gastronómica que encherá de sabor e animação os concelhos de Portimão, Lagoa, Monchique e Silves.
Com início a 9 de Setembro e prolongando-se até 15 de Outubro, a Rota do Petisco Terras do Arade acaba de abrir as inscrições para todos os restaurantes e pastelarias interessados em participar desta iniciativa. A inscrição deverá ser feita através do preenchimento do formulário que se encontra disponível aqui.
A Rota do Petisco Terras do Arade será para todos os gostos. Além dos tradicionais menus Petisco e Doce Regional, baseados nos produtos e/ou modos de confecção tradicionais portugueses, os estabelecimentos que servem essencialmente cozinha internacional terão igualmente a oportunidade de participar através da modalidade Rota do Mundo. Esta edição traz ainda uma novidade. Apostando numa oferta mais diferenciada, a Rota dos Chefs lança o desafio aos “mestres da cozinha” de entrarem nesta iniciativa com um petisco de autor baseado em produtos regionais.
Mas a Rota do Petisco Terras do Arade irá bem além da oferta gastronómica. Através da Rota do Comércio, os estabelecimentos comerciais são convidados a entrar neste evento, apresentando descontos em produtos seleccionados aos portadores do Passaporte da Rota. E depois do sucesso do ano passado, também estará de regresso a Rota do Mercado, chamando para a festa os comerciantes dos mercados municipais que têm aqui uma oportunidade única de divulgarem a qualidade dos seus produtos. As inscrições para a Rota do Comércio e para a Rota do Mercado encontram-se igualmente abertas no mesmo formato das outras modalidades da Rota do Petisco.
Recordamos que a Rota do Petisco, cujo impacto à escala regional tem vindo a ser comprovado ano após ano, é uma excelente montra para os estabelecimentos participantes que encontram aqui uma forma de divulgarem a sua oferta e fidelizarem novos clientes. Estas são mais-valias que ultrapassam largamente o período de funcionamento do evento. As inscrições para a Rota do Petisco Terras do Arade prolongam-se até ao dia 22 de Julho de 2017.
É verdade: a Rota do Petisco chegou ao Sotavento algarvio pela primeira vez. Até ao próximo dia 9 de Julho, terá a oportunidade de provar os melhores petiscos de Faro e Olhão entre muita animação e bons momentos partilhados com amigos. O convite é para embarcar nesta viagem gastronómica pelos sabores da Ria, bem representados pelos 34 restaurantes e pastelarias aderentes à Rota do Petisco, divididos por 5 zonas diferenciadas: Faro – Cidade Velha/Zona da Alagoa; Faro – Doca; Faro – Baixa; Praia de Faro/Gambelas; e Olhão.
A receita é a mesma das edições anteriores da Rota do Petisco noutras paragens. Bom preço – 3€ o “Petisco” (petisco + bebida) e 2€ o “Doce Regional” (sobremesa + bebida) –, um Passaporte da Rota repleto de oportunidades e que também é solidário – o valor de 1€ pago na aquisição reverte na íntegra para projectos sociais – e muita animação.
A partir de agora, só precisa de andar sempre com o seu Passaporte no bolso. Nunca se sabe quando lhe poderá apetecer um delicioso petisco.
A Rota do Petisco é uma iniciativa da Associação Teia D’Impulsos e com o patrocínio oficial da Sagres. A edição Terras da Ria conta igualmente com o apoio das Câmaras Municipais de Faro e de Olhão.
Chegados a meio desta Rota, que este ano abraça os concelhos de Lagos, Aljezur e Vila do Bispo, seguimos caminho embalados pelos aromas dos deliciosos petiscos que se fundem no ar com o cheiro a maresia e calor da época. E é nesta onda que os petiscadores têm aproveitado aqueles pequenos grandes momentos de quebra de rotina da sua semana e de divertimento ao fim de semana, perguntado entre si “Vamos à Rota?”.
O feedback que nos tem chegado tem sido bastante positivo, desde os próprios estabelecimentos aderentes que referem a entusiástica adesão do público e claro, dos petiscadores, que salientam a qualidade e variedade dos petiscos que alcançam todos os gostos e todas as idades, desde miúdos e graúdos como com a Rota dos Pequeninos.
Relembramos que existem outras rotas que se cruzam entre sim e que dão prémios e descontos como é o caso da Rota do Comércio, Rota das Imagens e Rota das Ilustrações ou a Rota Solidária que têm como pleno intuito a solidariedade social onde o valor do passaporte reverte única e exclusivamente para a concretização dessa ajuda. Para tornar o percurso ainda mais apetitoso também a Rota da Animação se senta à mesa apresentando um menu que varia entre espetáculos de Fado Vadio, Espetáculos no Centro Cultural de Lagos, Exposições, visitas guiadas a Igrejas, Museus e ainda um Concurso de Fado.
Continuemos então a descoberta do percurso da Rota do Petisco – Terras do Infante – que mais do que saborear petiscos, é também saborear a vida!
De 5 de Maio a 11 de Junho a Rota do Petisco transforma os concelhos de Lagos, Aljezur e agora também Vila do Bispo nas capitais do petisco com um vasto cardápio de propostas de fazer crescer água na boca.
Na sua sétima edição a Rota do Petisco, arranca com as Terras do Infante, tendo como parceiros institucionais a Associação das Terras do Infante e as Câmaras Municipais de Lagos, Aljezur e Vila do Bispo. Esta Rota conta com a participação de 75 estabelecimentos de restauração aderentes e 11 estabelecimentos comerciais participantes na Rota do Comércio. O lançamento da Rota do Petisco 2017 fica marcado por uma Festa de Apresentação da Rota do Petisco Terras do Infante, que terá lugar no dia 4 de Maio, às 20:30, no Centro Cultural de Lagos.
Mais informações em www.rotadopetisco.com. Para qualquer questão deverão entrar em contacto com a organização através do email rotadopetisco@gmail.com ou através da pagina de Facebook : https://www.facebook.com/rotadopetisco.
Em 2017, a Rota do Petisco volta a ser solidária. Esta iniciativa continuará a apoiar projectos sociais desenvolvidos por entidades sem fins lucrativos sediadas nos concelhos que integram a Rota do Petisco 2017 (Aljezur, Lagos, Vila do Bispo, Portimão, Lagoa, Monchique, Silves, Faro e Olhão).
Projectos nas áreas do desenvolvimento comunitário e social, da educação e capacitação, da inclusão social pela arte ou pelo desporto, bem como outros que visem o desenvolvimento sócio-económico das populações encontram-se abrangidos por esta iniciativa e poderão ser objecto de candidatura. Posteriormente, todas as candidaturas serão avaliadas por um júri especializado que seleccionará os projectos que irão beneficiar do apoio angariado através da Rota Solidária, bem como o montante desse mesmo apoio. Os critérios para essa selecção passarão pela relevância social, sustentabilidade e impacto do projecto, pelas parcerias conseguidas, pela relação custo-benefício e pelo número de pessoas directamente abrangidas pelo mesmo.
As candidaturas para o apoio da Rota Solidária 2017 encontram-se abertas até ao próximo dia 1 de Março e deverão ser formalizadas através do preenchimento da seguinte Ficha de Candidatura (clique no botão abaixo para aceder à Ficha de Candidatura).
Para mais informações, deverá consultar o Regulamento da Rota Solidária 2017
Adega do Cantor:
Inacia Gonçalves
Rute Herdalinha
Quinta do Francês
Maria João Falcão
Cátia Borralho Lourenço
Adega única
Daniela Santos Neves
Roberto Cristino
Morgado da Torre
Marguerite Libereau
Ana Mafalda Silva
Quinta dos Vales
Susana Figueiredo
Pedro Vieira
Carina Still
Gonçalo Correia Bon
Carla Simões Santos
Jorge Alves
Claudia Simão
Helena Correia
Steven Teles
Marcia Cardoso Santos
Telma Lança
Carlos Brito
Pedro Miguel Branco
Carlos Torres
Maria Elvira Sousa
Francisco Vilaça
Carla Rosario
Piedade Santos
Maria Carmo Lapa
Carlos Correia
Nazaré Correia
Emiliano Oliveira
Rui Bernardino
Jose Manuel Viegas
Maria Carmo Fonseca
Emilio Gonçalves
Anabela Guerreiro Lourenço
Fernando Vaja
Nelson Raposo
Matiti Elevaara
Sonia Correia
Maria Teresa Lemos
Catarina Guerreiro Lourenço
Helder Guerra
Eduardo Torres
Rute Dantas
Brisa Sousa
Tratamento Estética – Carmelita Santos
Cabeleireiro – Luis Carvalho
Jose Francisco Lourenço
Maria SottoMayor
Claudia Martins
Patrícia Rodrigues Conceição
Cristiano Alexandre
Seija Elovaara
Daniel Libereau
Ruben Guerreiro
Se foi um dos felizes contemplados com os Prémios da Rota do Petisco, entre em contacto connosco através do email rotadopetisco@gmail.com
